• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Dwars door Amsterdam-Oost .......

  • Verhalen
  • #Dwars door de buurt
  • De Eenhoorn
  • Dappermarkt
  • Uitgelicht
  • Laatste nieuws

Aardgaskookrook

5 februari 2023 door Ron 1 Reactie

Bron: #Dwars door de buurt – editie 233

“Van de week stond er een stukje in de krant met de kop ‘70.000 kinderen kampen met klachten door koken op gas’.”

Dit enorme aantal gaat over het afgelopen jaar hè, niet de afgelopen 60 jaar. En alleen over Nederlandse kindjes. Het gaat over ‘astmasymptomen, risico’s op levenslange astma; schadelijke stoffen in huis zoals stikstofdioxide, koolmonoxide en ultrafijnstof; en ook groeiend bewijs dat luchtverontreiniging door koken op gas nadelige effecten heeft op de ontwikkeling van de hersenen van jonge kinderen.’

Foto: Peter Hoogendijk

Rokerslongen
Koken we ons IQ naar beneden? Was dit niet allang bekend? Waarom nu pas zo’n gezondheidsonderzoek? Wie heeft belang bij dit onderzoek? Wisten al die belanghebbenden van de Groningse gasexploitatie hiervan? Waarom hoor ik er verder weinig over in de media? Wat vinden het Astma-, Hersen- en Longfonds van dit verhaal? Wat vind ik ervan?

Ik kan alleen de laatste vraag beantwoorden: Het verbaast me niks en toch vind ik het opmerkelijk. Wetenschappers hebben aangetoond dat prehistorische holenmensen al last hadden van rokerslongen, waarschijnlijk door de rook van de vuurtjes in hun grotwoningen, terwijl de tabaksindustrie pas na Columbus op gang kon komen. Dus slechte lucht en gezondheidskwesties spelen al een poosje langer.

De dupe
Ik vind het wel opmerkelijk dat ze pas anno 2023 komen met een onderzoek naar de gezondheidseffecten van koken op gas. Dat is na ruim 60 jaar Nederlandsche aardgaspromotie niks te vroeg. De arme Groningers kunnen wel opgelucht ademhalen, zij zijn niet als enigen de dupe van de ongebreidelde commerciële gashandel. Nee, ook duizenden Nederlandse kindjes ondervinden nadelige gevolgen van aardgaskooktoestellen.

Het verbaast me niks. Sinds we in 2018 onze grote Boretti gaskooktoestel hebben ingewisseld voor een inductieapparaat wéét ik dat de lucht in huis veel schoner blijft als we aan het koken zijn. Althans, als we niks laten aanbranden. Inductie heeft wat mij betreft grote voordelen, zoals schonere lucht, veel betere warmteregulering. En van dat sentimentele gedoe dat je alleen op vuur echt kunt koken moet ik niks hebben. Onzin, je moet wel een beetje wennen aan inductie, maar in de jaren 60 moesten onze moeders ook wennen aan aardgas.

Het effect is niet zo groot op je energierekening, want koken op gas kost gemiddeld maar 5 procent van je jaarlijkse verbruik. De verwarming van je huis in de winter kost veel meer. Toch doe je wel iets voor het klimaat als je overstapt op inductie, want het is de efficiëntste bron om bv. een liter water aan de kook te krijgen.

Kooktips
Koken op gas is slecht voor je gezondheid. En dat is een flinke kostenpost, ook voor de hele gemeenschap. De gezondheidszorg is zo’n beetje de grootste zorg van de rijksoverheid, want de kosten daarvan vliegen al jaren de pan uit. Dus kom maar door met die gratis inductiekooktoestellen plus gratis installatie (je meterkast moet misschien aangepast worden) plus gratis pannenset (de bodem van de pan moet magnetisch zijn) plus gratis handige kooktips (want het gaat allemaal iets anders). Als heel Nederland aan de inductie gaat, sparen we de halve begroting van het Ministerie van Volksgezondheid uit. Tel uit je (klimaat-) winst. #

Peter Hoogendijk
peter@pbhoogendijk.nl

Categorie: #Dwars door de buurt

Lees Interacties

Reacties

  1. Peter Hoogendijk zegt

    13 februari 2023 om 23:38

    Hoi Ron,
    De eerste regel van bovenstaand stukje ontbreekt… Daardoor is “dit enorme aantal” in de tweede zin onduidelijk.
    Dit moet er dus nog voor: “Van de week stond er een stukje in de krant met de kop ‘70.000 kinderen kampen met klachten door koken op gas’.”
    Dag!
    Peter

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Wat vind je hier?

De website Dwars door Amsterdam-Oost is nieuw en is een onderdeel van Stichting Vrienden van Watergraafsmeer. Dwars door Amsterdam-Oost verzamelt verhalen die betrekking hebben op dit stadsdeel, uitgezonderd de Watergraafsmeer, d.m.v. diverse rubrieken die gewijd zijn aan o.a. de Transvaalbuurt, de Dapperbuurt enz. Heb je ook iets dat geschikt is voor deze website laat het ons weten. Ons e-mailadres is: vriendenvanwatergraafsmeer@gmail.com

Recente berichten

  • Zwangerschapsgym in de buitenlucht
  • Theater op de Dappermarkt
  • De broers van het Mondriaankwartet
  • Helpen bij de laatste fase
  • Avonturen op de schooltuin

Sponsors van onze site

Stichting VvWGM - K.v.K. nr.: 68593341

Vrienden waarmee wij samenwerken:

#Dwars door de buurt

Methodisten op de Middenweg

Bron: #Dwars door de buurt – editie 210 Het methodisme komt vooral voor in Angelsaksische landen. De christelijke stroming is in de achttiende eeuw begonnen als een opwekkingsbeweging vanuit de anglicaanse kerk. In de VS is het uitgegroeid tot een belangrijke kerk. Een aantal presidenten waren methodist, maar ook Hillary Clinton. Een Zuid-Afrikaans voorbeeld is […]

Meer berichten uit deze categorie

Dappermarkt

Tranen bij afscheid na vijftig jaar op de Dappermarkt

Bron: AT5.nl Tranen bij afscheid na vijftig jaar op de Dappermarkt: ‘Dit is zo hartverwarmend’ Vanaf zijn 21e werkte Jan de Joode op de Dappermarkt. Maar dat is vanaf morgen voorbij. Dan gaat hij na vijftig jaar Dappermarkt met pensioen. Zijn dochters organiseerden vandaag, zonder dat Jan het wist, een afscheid voor hem. En dat […]

Meer berichten uit deze categorie

Categorieën

  • #Dwars door de buurt
  • Dappermarkt
  • De Eenhoorn
  • Laatste nieuws
  • Uitgelicht
  • Verhalen
  • Mail
  • Facebook
  • Twitter

Copyright © 2023 · Dwars door Amsterdam-Oost